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Un resto de 50 places à Packington

(2013-10-13) PACKINGTON - Désireuses de maintenir le service de restauration dans la petite municipalité de Packington, les belles-sœurs Annick Cloutier et Anne Boulanger lancent le Bistro St-Benoît.

« La dame qui exploitait le casse-croûte du village cessait ses opérations cet été », rappelle Anne Boulanger. « Nous sommes des passionnées de la restauration et nous voulions que ce service demeure dans le village ». Ainsi, elles ont investi 30 000 $ en rénovation pour offrir du jamais vu à Packington. « Un établissement de 54 places. Nous conservons un petit menu de type casse-croûte, avec des frites maison, et il y aura beaucoup de liberté pour le reste du menu qui changera tous les mois ». Habituée aux différents commerces du Vieux-Québec, où elle a demeuré, Anne Boulanger est très fière qu’elle et sa partenaire puissent offrir également des cafés de qualité grâce à « notre super machine à café expresso » et ce, aux résidents, mais aussi à la clientèle régionale.
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